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L'esprit des protéines
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Histoire de la biochimie
Écrit par Administrator   
Dimanche, 18 Avril 2010 08:43


Claude DEBRU, L'esprit des protéines,
Histoire et philosophie biochimiques
HERMANN, Paris, 1983

Introduction

Les ambiguités des origines

La cosntitution de la rationalité enzymologique et les commencements de la biochimie

Physiologie et physico-chimie de l'hémoglobine

Fondements de l'anatomie moléculaire

La conceptualisation allostérique

De la biologie moléculaire à la biologie submoléculaire

Conclusion

 

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