Date |
Science et technologie |
Alimentation et agriculture |
Industrie, énergie et environnement |
Médecine et pharmacie |
1798 | ||||
1812 | sucre de betterave | |||
1818 | Découverte des propriétés fermentatives des levures. | |||
1833 | Premier enzyme : la diastase (Payen et Persoz) | |||
1839 | Schleiden et Schwann formulent la théorie cellulaire | |||
1855 | Découverte de Bacillus coli (Escherichia coli) parEscherich | |||
1859 | Darwin etWallace publient la théorie de l\'Evolution . | |||
1863 | Pasteur invente la pasteurisation. | |||
1865 | Mendel publie ses observations concernant le résultat du croisement des petits pois. | |||
1868 | Le choléra est éradiqué en Grande Bretagne. | |||
1869 | Simpson : première installation en Grande Bretagne de filtration de l\'eau. | |||
1875 | ||||
1876 | Pasteur démontre la véracité de la théorie des germes : les fermentations sont dues à des micro-organismes vivants. | |||
1876 | Identification de micro-organismes dans une brasserie | Koch découvre le bacille de l\'anthrax, Pasteur propose le principe de l\'antibiosis | ||
1881 | Début d\'une production microbiologique d\'acide lactique | |||
1883 | Weissmann : les chromosomes sont les dépositaires de l\'hérédité . | Découverte de la bactérie du choléra par filtration | ||
1886 | Koch isole la bactérie du cholera par filtration | |||
1889 | Beyerinck : "Tout est partout, c\'est l\'environnement qui sélectionne". | |||
1890 | Première utilisation de l\'alcool comme combustible. | |||
1897 | Buchner et la fermentation acellulaire. | |||
1902 | Ehrlich et Hata développent le "Salvarsan", premier médicament purement chimique pour traiter la syphilis. | |||
1906 | - Première chromatographie réalisée par le botaniste russe Tswett. | |||
1910 | Première utilisation des micro-organismes pour le traitement des eaux usées (Grande Bretagne). |