Date |
Science et technologie |
Alimentation et agriculture |
Industrie, énergie et environnement |
Médecine et pharmacie |
1950 | - Intérêt accru pour les digesteurs produisant du méthane (en Chine et Inde) | - Production industrielle de nouveaux antibiotiques tels que la streptomycine et la céphalosporine. | ||
1953 | -Watson et Crick proposent le modèle classique de la structure de l'ADN en double hélice. | - Utilisation d'amylase fongique pour la production de types spécifiques de sirop; c'est à dire de différents types de sucres ne pouvant pas être obtenus par hydrolyse acide conventionnelle (réalisation d'une hydrolyse partielle). | ||
1955 | - Détermination de la première structure de protéine : celle de l'insuline. | -Hoerberger conclut que les connaissances du moment ne permettent pas d'entretenir l'espoir de l'existence d'un procédé commercialement de croissance de micro-organismes sur du pétrole. | - La production d'antibiotiques commence ou continue dans la plupart des pays industrialisés. | |
1956 | - Découverte de l'ADN polymérase I (Kornberg) - Découverte de l'ARN de transfert. |
Pasveer développe, aux pays Bas, un procédé d'oxydation en continu pour le traitement des eaux usées (Procédé Pasveer). | ||
1957 | - Début du travail d'un microbiologiste français, Champagnat à Marseille : croissance de micro-organismes sur des hydrocarbures en collaboration avec BP France. | - Découverte de l\'interféron (Isaacs, Lindeman) | ||
1960 | - Découverte de l'ARN messager (ARNm) | - Des chercheurs de la compagnie américaine Du Pont identifient des extraits acellulaires d'une bactérie susceptibles de fixer l'azote en ammoniaque. | - Développement de la production de nombreuses substances par fermentation profonde : acides lactique et citrique, acetone et butanol, .... | |
1961 | Nirenberg décrypte le code génétique. | - Début du projet de Lord Rank visant à produire à grande échelle des micro-organismes pour l\'alimentation humaine. | - La compagnie danoise Novo met sur la marché une protéase alcaline utilisée pour les poudres à laver : AlcalaseTR. | |
1962 | Jacob et Monod postulent le modèle de l'opéron (opéron lactose de E. coli). | - BP France construit une usine (fermentation industrielle) à Lavéra (Sud de la France) pour la culture de micro-organismes (TOPRINA, comme exemple de POU - Protéines d\'Origne Unicellulaire) sur du pétrole. | - Utilisation des micro-organismes pour la préparation de l'uranium. | |
1964 | Nirenberg et Ochoa établissent la correspondance entre triplets de bases sur l'ARNm et un acide aminé : le code génétique. | - Les compagnies ICI, Shell and Hoechst, à leur tour, projettent des usines pour l'obtention de POU ( SCP ou Single -Cell Proteins, en anglais) | - Introduction d'une amyloglucosidase pour l'hydrolyse compléte de l'amidon en glucose. L'utilisation d'une hydrolyse enzymatique au lieu d'une hydrolyse acide permet un meilleur rendement, un plus grand degré de pureté et une cristallisation plus facile. | |
1967 | - Première détermination de la structure spatiale d'une protéine : le lysozyme | |||
1968 | - Premier isolement d'un gène par des techniques d'hybridation. | Chibata réalise l'immobilisation de la L-amino acylase (à l'échelle industrielle en vue de la production d'acides aminés). | ||
1970 | - Découverte des enzymes de restriction (Arber, Smith, Nathan) - Découverte de la transcriptase réverse (Temin, Mitzutani, Baltimore) |
- Les poudres à laver (celles contenant des enzymes) peuvent causer des réactions allergiques. Diminution de la consommation de ces poudres à laver. | ||
1972 - 3 | - Premières présentations d'expériences de génie génétique : découpe et ligation d'ADN en utilisant des enzymes de restriction et des ligases (obtention d\'ADN chimère) (Berg, Cohen, Chang, Boyer). | - Production d'autres types de préparations d'enzymes pour les poudres à laver. |
Date |
Science et technologie |
Alimentation et agriculture |
Industrie, énergie et environnement |
Médecine et pharmacie |
1798 | ||||
1812 | sucre de betterave | |||
1818 | Découverte des propriétés fermentatives des levures. | |||
1833 | Premier enzyme : la diastase (Payen et Persoz) | |||
1839 | Schleiden et Schwann formulent la théorie cellulaire | |||
1855 | Découverte de Bacillus coli (Escherichia coli) parEscherich | |||
1859 | Darwin etWallace publient la théorie de l\'Evolution . | |||
1863 | Pasteur invente la pasteurisation. | |||
1865 | Mendel publie ses observations concernant le résultat du croisement des petits pois. | |||
1868 | Le choléra est éradiqué en Grande Bretagne. | |||
1869 | Simpson : première installation en Grande Bretagne de filtration de l\'eau. | |||
1875 | ||||
1876 | Pasteur démontre la véracité de la théorie des germes : les fermentations sont dues à des micro-organismes vivants. | |||
1876 | Identification de micro-organismes dans une brasserie | Koch découvre le bacille de l\'anthrax, Pasteur propose le principe de l\'antibiosis | ||
1881 | Début d\'une production microbiologique d\'acide lactique | |||
1883 | Weissmann : les chromosomes sont les dépositaires de l\'hérédité . | Découverte de la bactérie du choléra par filtration | ||
1886 | Koch isole la bactérie du cholera par filtration | |||
1889 | Beyerinck : "Tout est partout, c\'est l\'environnement qui sélectionne". | |||
1890 | Première utilisation de l\'alcool comme combustible. | |||
1897 | Buchner et la fermentation acellulaire. | |||
1902 | Ehrlich et Hata développent le "Salvarsan", premier médicament purement chimique pour traiter la syphilis. | |||
1906 | - Première chromatographie réalisée par le botaniste russe Tswett. | |||
1910 | Première utilisation des micro-organismes pour le traitement des eaux usées (Grande Bretagne). |
Date
Science et technologie
Alimentation et agriculture
Industrie, énergie et environnement
Médecine et pharmacie
Date |
Science et technologie |
Alimentation et agriculture |
Industrie, énergie et environnement |
Médecine et pharmacie |
15000 Av JC | Premières formes d\'utilisation empirique de la fermentation | |||
9000 Av JC | Formes primitives d\'obtention de boissons alcoolisées, de pain, de fromage et de yoghurt | |||
6000 Av JC | Fabrication de bière par les Sumériens | |||
4000 Av JC | Les Egyptiens utilisent la levure pour la fabrication du pain et les moisissures pour la production de fromage. | Les Chinois utilisent du soja moisi pour le traitement des infections de la peau. | ||
2000 Av JC à 600 |
Culture de la vigne et amélioration des cultures alimentaires. | |||
1000 Av JC | Les Babyloniens réalisent la pollinisation manuelle des palmiers datiers. | |||
400 Av JC | Hippocrate fonde une célèbre école de médecine en Grèce | |||
320 Av JC | Aristote : philosophe (et scientifique) |
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200 | Galien, médecin et chirurgien romai |